SajianSedap.com - Resep Baby Pokcoy Tumis Udang yang enak ini salah satu menu sehat yang wajib hadir sebagai pelengkap makan siang.
Perpaduan sayuran dan udang dalam menu praktis satu ini membuatnya jadi lebih menarik untuk disantap.
Yuk, lengkapi menu makan siang nanti dengan menu simple yang enak dan juga sehat ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:250 gram baby pokcoy, cuci bersih100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya1 buah wortel import, kupas, iris miring1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 siung bawang putih, cincang2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh angciu1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Baby Pokcoy Tumis Udang:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Pokcoy Siram Sukiyaki, Menu Sehat Dan Praktis Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Tumis Pokcoy Merica Hitam, Sajian Nikmat yang Tak Bikin Kantong Bolong