SajianSedap.com - Resep Kentang Bumbu Bawang Putih Saus Barbeque ini adalah camilan berbahan dasar kentang, yang rasanya enak banget.
Selain bisa jadi ide camilan di rumah, menu praktis ini juga bisa jadi ide peluang usaha di bulan Ramadhan.
Karena rasanya enak banget, camilan sederhana ini pasti bikin kita jadi sulti berhenti menyantapnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:200 gram kentang goreng2 siung bawang putih dicincang2 lembar smoked beef dicincang kasar1/4 sendok teh garam1 sendok makan minyak goreng
Bahan Saus:1/4 buah bawang bombay dicincang halus100 gram nanas, dipotong kotak kecil2 sendok makan saus barbeque1 sendok makan saus sambal50 ml air1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica hitam kasar1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kentang Bumbu Bawang Putih Saus Barbeque:
1. Aduk rata kentang goreng, garam, bawang putih, smoked beef dan minyak goreng.
2. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 10 menit sampai matang dan kering. Sisihkan.
3. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan nanas. Aduk sampai layu. Tuang saus barbeque dan saus sambal. Aduk rata. Beri air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam. Aduk sampai mengental.
4. Sajikan kentang bersama siraman saus.