SajianSedap.com - Resep Putih Telur Saus Tiram, menu sederhana dengan rasa super enak dan juga sehat yang tak boleh absen untuk pelengkap menu sahur hari ini.
Karena mudah dibuat, menu praktis satu ini pastikan tidak sampai ketinggalan untuk dihadirkan sebagai menu pelengkap.
Yakin deh, seisi rumah pasti lahap banget kalau kita hadirkan menu rumahan yang enak ini sebagai pelengkap menu sahur.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram putih telur1 buah jagung manis, pipil75 gram kapri3 siung bawang putih, iris tipis5 butir bawang merah, iris tipis1 buah cabai merah besar, iris bulat1 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Putih Telur Saus Tiram:
1. Masukkan putih telur ke dalam pinggan tahan panas yang diolesi sedikit minyak.
2. Kukus di atas api sedang, 20 menit sampai matang. Potong potong. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan jahe sampai harum.
4. Masukkan putih telur, jagung manis, dan kapri. Aduk sampai layu.
5. Bubuhi saus tiram, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.