SajianSedap.com - Resep Telur Gulung Mi adalah kreasi jajanan sederhana yang biasa kita beli di pinggir jalan.
Namun, kita bisa mengolahnya dengan menu simple namun tampil istimewa ini agar jadi lebih menarik untuk disantap.
Tenang saja, menyantap camilan praktis ini tetap bisa bikin perut kenyang!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Tusuk
Bahan:100 gram mi bulat, rebus4 butir telur3 buah sosis1 sendok makantepung terigu4 sendok makan air1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk50 gram mayonaise2 sendok makan saus sambal500 ml minyak, untuk menggoreng10 buah tusuk sate
Cara Membuat Telur Gulung Mi Sosis:
1. Bubuhi mi dengan 1/2 sdt garam dan 1/8 sdt merica bubuk. Aduk rata.
2. Lilitkan mi pada tusuk sate. Potong sosis 4 bagian, salah satu ujungnya tanpa putus. Tusukkan diujung tusukan sate. Sisihkan.
3. Kocok rata telur, tepung terigu, air, garam dan merica bubuk. Masukkan ke dalam botol saus.
4. Corat-coret adonan telur di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan sate mie. Putar-putar sampai terlilit telur. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.
Baca Juga: Telur Dibalik saat Disimpan Supaya Tidak Mudah Busuk dan Lebih Awet? Begini Faktanya