SajianSedap.com - Resep Tongkol Cue Bumbu Kasar ini tidak perlu diragukan untuk jadi menu buka puasa malam hari ini.
Atau disajikan sebagai menu makan malam, menu praktis satu ini pastinya jadi hidangan favorit seisi rumah.
Makan jadi tak cukup satu porsi kalau menu anti repot ini kita hadirkan sebagai menu utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:500 gram tongkol cue, disuwir-suwir2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya1 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:20 buah cabai merah besar16 buah cabai merah keriting20 butir bawang merah10 siung bawang putih12 buah tomat hijau
Cara Membuat Tongkol Cue Bumbu Kasar:
1. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Tahu Isi Tongkol Goreng, Camilan Super Enak yang Wajib Untuk Dicoba!
Baca Juga: Resep Pastel Bayam Tongkol Kemangi, Camilan Renyah Dengan Sentuhan Rasa Nikmat