- Siapkan mangkuk atau gelas ukur besar untuk kurma dan air mendidih.
- Selanjutnya, masukkan buah kurma yang keras ke dalam mangkuk berisi air mendidih tersebut.
- Lalu tutup dengan air mendidih untuk merendam buah sepenuhnya.
- Biarkan kurma terendam selama kurang-lebih 10 menit.
- Saring buahnya, dan buang airnya.
Alhasil, kurma akan lebih empuk, mengembalikan kelembapan yang hilang, serta memberi rasa manis.
3. Menggunakan metode handuk kertas
Kalau ada handuk kertas khusus makanan di rumah, Anda bisa mencobanya.
Untuk melakukan metode ini sangat mudah.
- Basahi handuk kertas di bawah air mengalir sebentar.
- Biarkan handuk kertas menjadi lembap.
Tetapi tidak sepenuhnya basah ya.