Pilih juga jeruk yang cenderung empuk dibanding keras.
Pasalnya jeruk nipis yang keras biasanya memiliki kandungan air yang sedikit.
Selanjutnya celupkan dan rendam sebentar dengan air hangat.
Ini berfungsi untuk melunakkan bulir pada jeruk supaya menjadi lunak dan mudah diperas.
Setelah itu, tekan dan gelingding jeruk nipis pada permukaan keras atau talenan hingga menjadi lunak.
Nah untuk memotongnya juga jangan sembarangan.
Dikutip dari Sonora.id, siapkan pisau yang sudah diasah tajam dan telenan bersih.
Pegang jeruk nipis dengan ujung tangkai menghadap ke atas.
Potong menjadi tiga bagian besar.
Belah bagian tengah jeruk nipis menjadi 3 bagian kecil.