SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Wortel Jamur, salah satu hidangan sehat dengan rasa super enak yang bisa dibuat oleh siapa saja.
Agar momen sarapan besok jadi terasa lebih berkesan, segera hadirkan menu sarapan simple dan sehat ini saja.
Bahkan, kalau sarapan dengan menu sederhana ini, bikin perut jadi terasa lapar terus.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi:400 gram beras1.000 ml air600 ml jus wortel blender dari 2 buah wortel dan 500 ml air2 lembar daun salam2 sendok teh garam
Bahan Tumisan:150 gram jamur tiram, disuwir-suwir100 gram jamur kancing, diiris tipis4 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap asin1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris halus100 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Wortel Jamur:
1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur tiram dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan tumisan dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan nasi.