SajianSedap.com - Resep Tumis Kecambah Kacang Kedelai dan Oncom, menu simple dengan rasa super enak yang bikin momen bersantap jadi terasa lebih lengkap.
Maka dari itu, menu rumahan satu ini tak boleh sampai kelewatan untuk disajikan sebagai pelengkap makan siang kita hari ini.
Bahan yang digunakan juga tidak banyak, namun menu praktis satu ini hadir dengan rasa yang enak banget.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram kecambah kedelai150 gram oncom, dipotong kotak2 buah tomat, dipotong-potong4 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris3 buah cabai hijau besar, diiris1 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Kecambah Kacang Kedelai dan Oncom:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan oncom. Aduk rata. Masukkan kecambah kacang kedelai. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Bakwan Oncom Terasi, Camilan Sederhana yang Super Enak Untuk Di Malam Hari