SajianSedap.com - Kacang mete atau mede, salah satu jenis kacang yang populer jadi camilan.
Kacang satu ini memiliki harga yang relatif tinggi dibanding jenis kacang lain.
Tentu saja, dilihat dari proses pengolahannya, untuk mendapatkan satu kilo kacang mete saja bisa memakan waktu yang cukup lama.
Tak mengherankan jika harga kacang mete cukup tinggi.
Bahkan bisa menembus ratusan ribu untuk sekilonya.
Meski harganya mahal, kacang mete kerap dicap sebagai salah satu biang kerook asam urat.
Padahal anggapan ini rupanya tidak tepat.
Penyebab naiknya asam urat karena makanan yang tinggi purin.
Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan
Sementara itu, kacang mete memiliki kandungan purin relatif rendah, sehingga tidka secara instan menyebabkan kadar asam urat tubuh meningkat.
Selain masalah harga, banyak orang beranggapan bahwa kacang mete sulit diolah dan hanya cocok untuk dibuat menjadi berbagai jenis kue saja.
Padahal kacang mete juga sebenarnya enak diolah jadi banyak makanan, bahkan manfaatnya juga sangat beragam.
Berikut manfaat kacang mete yang jarang diketahui.
1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Penyakit kardiovaskular seperti jantung menjadi momok menakutkan bagi banyak orang.
Biasanya penyakit ini disebabkan oleh kadar kolesterol jahat alias LDL yang tinggi dalam darah.
Kadar kolesterol jahat yang tinggi jika dibiarkan akan membentuk plak pada saluran darah yang dapat menyumbat peredaran darah dalam tubuh.
Penyumbatan ini pada akhirnya akan memicu masalah pada jantung hingga akhirnya menyebabkan berbagai penyakit.
Untuk menghindari hal ini, Anda perlu menurunkan kolesterol jahat yang ada di tubuh.
Salah satu cara paling enak adalah dengan mengkonsumsi kacang mete.
Kacang mete memiliki kandungan serat, beberapa jenis vitamin, dan juga mineral yang dipercaya ampuh menurunkan LDL alias kolesterol jahat di tubuh.
Dengan turunnya kadar kolesterol jahat, maka secara otomatis juga akan menurunkan risiko terkenal penyakit-penyakit mengerikan tersebut.
2. Mencegah anemia
Anemia atau kurang darah menjadi salah satu masalah yang dirasakan oleh banyak orang.
Anemia bisa disebabkan oleh banyak faktor.
Salah satu diantaranya adalah pola makan yang buruk, sehingga membuat kita kekurangan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Biasanya, anemia atau kurang darah ditandai dengan tubuh yang mudah lelah, pusing, hingga mata berkunang-kunang.
Sebenarnya untuk penyakit anemia atau kurang darah ini, Anda bisa mengatasinya dengan mudah.
Saat ini, sudah banyak suplemen penambah darah yang bisa dikonsumsi.
Anda juga bisa mengkonsumsi banyak makanan, dan kacang mete adalah salah satunya.
Kacang mete mengandung zat besi dan juga tembaga yang dapat membantu tubuh memproduksi lebih banyak sel darah merah.
Manfaat lainnya yang tidak kalah istimewa adalah zat besi plus kalsium yang ada di kacang mete juga sangat baik untuk menjaga agar tulang bisa tetap sehat.
3. Memenuhi kebutuhan energi
Aktivitas yang padat, ditambah lagi dengan pola makan yang berantakan dan tidak teratur, kadang membuat kita kehilangan banyak energi.
Untuk mengembalikannya, ketimbang mengkonsumsi makanan atau cemilan yang tidak sehat, kamu bisa menggantinya dengan mengkonsumsi kacang mete.
Kacang mete mengandung lemak baik dan juga kalori.
Dua zat ini nantinya akan diolah tubuh menjadi energi yang dibutuhkan.
4. Menjaga mata agar tetap sehat
Penggunaan gadget yang berlebihan bisa menyebabkan masalah bagi mata.
Nah karena kita tidak bisa hidup tanpa gadget, Anda perlu memberikan perhatian lebih pada mata kita.
Perhatian lebih sendiri bisa berupa rajin mengkonsumsi makanan yang baik untuk kesehatan mata.
Kacang mete mengandung antioksidan yang ampuh melindungi mata dari berbagai masalah.
Jika dikonsumsi secara rutin dengan takaran yang cukup, kacang mete bahkan bisa menurunkan risiko kebutaan.
Keren banget, kan?
5. Menjaga berat badan tetap stabil
Banyak orang yang diet enggan mengkonsumsi kacang-kacangan karena khawatir akan menambah berat badan.
Ini karena kacang mengandung lemak.
Namun yang tidak diketahui oleh banyak orang adalah, kebanyakan lemak yang terkandung dalam kacang-kacangan, khususnya kacang mete merupakan lemak yang baik.
Selain kandungan lemak baik, kacang mete juga kaya akan protein dan juga serat.
Bukan rahasia lagi kalau serat sangat bermanfaat bagi orang yang sedang diet.
Serat bukan hanya sehat, namun juga dapat mengekang nafsu makan dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Nah dengan ebrbagai manfaat ini tentu sayang jika Anda melewatkan kacang mete sebagai camilan Anda bukan?
Baca Juga: 5 Manfaat yang Dirasakan Si Kecil saat Liburan Bersama Keluarga