SajianSedap.com - Resep Sambal Tempe Terasi ini tampilannya menu rumahan banget, namun rasanya begitu mantap.
Ditambah lagi, menu praktis ini hadir dengan aroma yang mantap banget.
Coba hadirkan menu simple satu ini sebagai pelengkap makan malam, keluarga pasti jadi makan lebih lahap.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram tempe, potong-potong, bakar1 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir5 cm kencur1 sendok teh terasi, bakar15 batang kemangiminyak, untuk menggoreng
Bahan Bumbu:2 siung bawang putih, goreng3 buah cabai merah besar, buang biji, goreng6 buah cabai merah keriting, goreng6 buah cabai rawit merah, goreng6 butir bawang merah, goreng3 siung bawang putih, goreng
Cara Membuat Sambal Tempe Terasi:
1. Ulek halus bumbu, terasi dan kencur. Masukkan garam dan gula pasir. Ulek rata.
2. Tambahkan tempe dan kemangi. Uleg kasar.