SajianSedap.com - Resep Tumis Sosis Telur ini bisa kita buat hanya dengan bahan yang sederhana, namun rasanya begitu juara.
Tak perlu diragukan lagi kan, kenapa menu praktis ini cocok kita pilih untuk jadi menu utama makan malam nanti.
Meskipun pemula, tak perlu ragu untuk menyajikan menu makan malam dengan mencontek menu sederhana ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Sosis:200 gram putih telur100 gram ayam giling50 ml susu cair2 sendok makan tepung panir1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan:3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang1 buah cabai merah, dipotong 1 cm1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm3 sendok teh saus tiram1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 gram taoge100 ml air3 batang kucai, dipotong-potong1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Sosis Telur:
1. Sosis, aduk rata bahan sosis. Tuang ke dalam plastik es mambo ukuran sedang. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu. Masukkan sosis. Aduk rata.
4. Bubuhi saus tiram, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata Tambahkan taoge. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Aduk sampai matang. Masukkan kucai. Aduk rata.