SajianSedap.com - Resep Mi Goreng Sosis Ayam bisa kita andalkan untuk jadi menu sahur kilat pagi ini.
Ketika bangun kesiangan, maka menu praktis yang super enak ini bisa langsung dipilih dan langsung kita sajikan di meja makan.
Meskipun tampil sederhana, namun menu anti repot yang enak banget ini bisa bikin perut kenyang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram mi kering rebus, tiriskan
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
5 buah sosis ayam, belah 2, potong 4 bagian memanjang
2 butir telur, kocok lepas
3 batang caisim, potong-potong
5 lembar kol iris kasar
2 buah cabai merah iris miring
1 batang daun bawang, iris serong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Mi Goreng Sosis Ayam:
1. Lumuri mi dengan kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan sosis. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan.
4. Tasukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan caisim, kol, dan cabai merah. Aduk rata.
KOMENTAR