SajianSedap.com - Tak bisa dipungkiri lagi, mi goreng jadi salah satu hidangan yang selalu jadi andalan untuk resep bekal sekolah.
Kalau tak ingin menghadirkan resep bekal kilat untuk buah hati, sebaiknya contek resep mi goreng telur puyuh yang super enak ini saja.
Dijamin, si kecil pasti senang banget kalau kita bawakan menu praktis dengan toping nikmat untuk untuk bekal sekolahnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
20 butir telur puyuh rebus, dikupas, digoreng berkulit
400 gram mi telur
100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
1 batang daun bawang, diiris- iris
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah keriting, diiris miring
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap ikan
50 ml kaldu ayam
Cara Membuat Mi Goreng Telur Puyuh:
1. Tumis daun bawang, cabai, dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan mi, saus tomat, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kecap ikan, telur puyuh, dan kaldu. Aduk sampai bumbu meresap.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
KOMENTAR