SajianSedap.com - Tape ketan merupakan salah satu hidangan khas lebaran khususnya di daerah Jawa Tengah.
Makanan satu ini memang terbilang bukan makanan khas lebaran.
Namun tape ketan kerap dihidangkan saat momen lebaran tiba.
Rasanya yang manis serta asam menyegarkan membuat makanan satu ini kerap dicari loh.
Tak hanya itu, tape ketan pun bisa diolah menjadi minuman yang menyegarkan.
Jika Anda penggemar tape ketan pastinya Anda pernah menemukan tape ketan yang ngletis alias belum matang sempurna.
Jika dimakan sensasi butiran beras akan terasa.
Penyebab Tape Ketan Tidak Matang dan Ngletis
Hal ini tentu saja bisa membuat Anda tidak bisa menikmati rasa dari tape.
Ternyata ada beberapa penyebab yang membuat tape ketan tidak matang sempurna loh.
1. Debu dan wadah tidak bersih
Kurniawan Indonesianto, pemilik usaha Tape Ketan Budhe Wati menyebut bahwa kebersihkan dari tempat pembuatan juga dapat memengaruhi hasil tape ketan.
Baca Juga: Trik Membuat Daging Empuk dalam 5 Menit, Sekarang Tidak akan Boros Gas Kalau Pakai Cara ini