SajianSedap.com - Resep Tumis Ayam Seledri, menu serba ayam sederhana yang bisa bikin momen makan malam di akhir pekan jadi lebih berkesan.
Kalau punya ayam dan ingin diolah jadi hidangan yang lezat, contek menu praktis satu ini saja.
Hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana, menu simple satu ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, potong 12 bagian4 siung bawang putih, iris halus1/2 buah bawang bombay, iris panjang3 buah cabai merah keriting, iris3 batang seledri, ikat1 sendok makan kecap ikan1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air1/2 sendok teh cabai bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Ayam Seledri:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan seledri sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
5. Sajikan bersama taburan cabai bubuk.