SajianSedap.com - Resep Sup Miso Ayam, menu berkuah hangat dengan rasa super gurih yang layak hadir.
Saking enaknya, menu sederhana ini pasti begitu digemari keluarga begitu disantap saat makan malam.
Nah, agar momen makan malam jadi terasa lebih istimewa, hadirkan saja menu favorit keluarga yang enak banget ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:2 buah paha ayam atas bawah, masing-masing potong dua bagian3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan1/2 buah paprika hijau, potong kubus 1/2 x 1/2 x 1/2 cm2 sendok teh miso250 gram tahu sutra, potong kubus 1 x 1 x 1 cm1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kecap manis1 batang daun bawang, iris halus1/2 sendok teh mirin1.000 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Miso Ayam:
1. Lepaskan daging ayam dari tulangnya. Kerat dari paha atas bagian tengah sampai di paha bawah.
2. Buka ayamnya dan keluarkan tulangnya.
3. Lepaskan kulit ayam.
4. Potong 1 1/2 x 1 1/2 cm. Sisihkan.
5. Tumis bawang putih, jahe, dan paprika sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.