SajianSedap.com - Resep Dadar Goreng Isi Tuna adalah camilan anti repot dengan rasa super enak.
Hadir dengan isian rasa yang mantap banget, membuat camilan praktis ini bisa habis dalam waktu yang singkat.
Tertarik untuk menghadirkan camilan simple satu ini untuk camilan keluarga saat menikmati akhir pekan?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Dadar:3 butir telur1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan santan kental instan
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus5 butir bawang merah, cincang halus3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan200 gram tuna fillet kukus, suwir-suwir1/2 sendok teh air jeruk50 gram udang kupas, cincang kasar1/2 sendok teh kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk150 ml air1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm1 butir telur3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:12 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat Dadar Goreng Isi Tuna:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bahan isi sampai harum kecuali telur dan daun bawang. Aduk sampai meresap dan matang. Angkat. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Lipat. Gulung.