3. Balur pakai garam
Purwanti tidak menyarankan memakai perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan patin.
"Menurut saya, kalau pakai jeruk nipis itu bau amis ikannya malah semerbak," kata dia seperti dikutip dari Kompas.com.
Ia lebih menyarankan untuk membalur ikan patin dengan garam agar bau amisnya hilang.
Pakai garam secukupnya hingga menutupi semua bagian ikan, balur dan remas perlahan, lalu bilas.
Nah, itulah tiga cara menghilangkan bau amis pada ikan patin.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Hilangkan Amis Ikan Patin ala Penjual, Jangan Pakai Jeruk Nipis".