SajianSedap.com - Resep Jamur Cah Ebi ini tidak perlu diragukan lagi untuk dihadirkan sebagai pelengkap makan malam.
Menu simple dengan rasa yang enak banget ini bakal jadi hidangan yang paling diburu keluarga begitu kita sajikan di meja makan.
Meskipun rasanya yang begitu mantap, menu praktis satu ini bisa kita buat hanya dengan sedikit bahan saja!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram jamur merang, dipotong 2 bagian1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit2 buah cabai merah besar, diiris serong2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok teh seledri, diiris1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1/4 sendok teh merica butiran
Cara Membuat Jamur Cah Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, ebi, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan jamur, kacang panjang, dan tempe. Aduk rata. Masak hingga layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang .
Baca Juga: Resep Kering Kentang Sambal Ebi Enak Ini Sayang Dilewatkan Untuk Jadi Menu Pelengkap!
Baca Juga: Resep Sayur Bening Ebi Sedap Malam yang Sederhana Bikin Makan Jadi Lebih Berselera