Pastikan tidak ada sisa sabun atau kotoran yang tertinggal.
Keringkan dengan tisu atau lap bersih
Setelah mencuci, keringkan ayam dengan menggunakan tisu dapur bersih atau lap bersih.
Pastikan tidak ada kelembapan yang tersisa pada ayam, karena kelembapan dapat memfasilitasi pertumbuhan bakteri.
Setelah mencuci daging ayam, penting untuk memasaknya dengan suhu yang tepat dan menjaga kebersihan saat mempersiapkan makanan untuk mencegah kontaminasi silang.
Juga, jangan lupa untuk membersihkan area kerja, peralatan, dan tangan setelah selesai memasak.
Setelah dicuci, kita juga memperhatikan hal-hal dalam menyimpan daging ayam.
Baca Juga: Mirip Tapi Beda, Ini Perbedaan Daging Ayam Pejantan dan Daging Ayam Kampung
Tips Menyimpan Daging Ayam
Setelah mencuci daging ayam, sebaiknya Anda menyimpannya dalam kondisi yang meminimalkan pertumbuhan bakteri dan menjaga keamanan makanan.
Berikut adalah beberapa opsi penyimpanan yang disarankan:
Kulkas
Tempatkan daging ayam dalam wadah kedap udara atau bungkus rapat menggunakan kertas aluminium atau kemasan plastik yang aman untuk makanan.
Simpan dalam suhu dingin di dalam kulkas pada suhu maksimum 4 derajat Celsius (40 derajat Fahrenheit).
Pastikan daging ayam tidak bersentuhan langsung dengan makanan lain di dalam kulkas untuk mencegah kontaminasi silang.