SajianSedap.com - Resep Bakmi Goreng ini rasanya tak kalah nikmat dengan buatan pedagang gerobak.
Kalau bosan sarapan dengan nasi, bisa banget memilih menu simple satu ini untuk jadi menu sarapan nanti.
Menu praktis yang enak ini juga bisa banget jadi menu andalan ibu di rumah untuk jadi menu sarapan seru hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram lomi, diseduh sebentar2 butir telur ayam, dikocok lepas1 buah paha ayam, direbus, disuwir kasar5 batang caisim, dipotong-potong100 gram kol, diiris kasar1 buah tomat merah, dipotong-potong2 sendok makan kecap manis200 ml air1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah, digoreng4 siung bawang putih, digoreng3 butir kemiri, digoreng1/2 sendok makan ebi, digoreng
Bahan Taburan:50 gram snack keripik singkong original, diremahkan kasar
Cara Membuat Bakmi Ayam Goreng:
1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan ayam suwir, caisim, kol, dan tomat. Masak sampai layu.
3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.