SajianSedap.com - Siapa yang suka makan tahu bakso?
Tahu bakso merupakan makanan dan camilan kesukaan banyak orang.
Kita biasa lihat tahu bakso ini di tukang bakso ataupun saat membeli siomay.
Rasa gurih dan lembut bakso dan tahu menjadi satu dalam sekali gigitan.
Nah saat membuatnya, mungkin kamu pernah menyisakan beberapa kotak tahu bakso.
Kalau sudah begitu, jangan semuanya diolah.
Ada tips menyimpan tahu bakso yang benar agar tahan dan awet lama, nih.
Bagaimana caranya?
Yuk simak cara menyimpan tahu bakso dengan benar berikut ini.
3 Tips Menyimpan Tahu Bakso
Melansir dari Kompas.com, tips ini dibongkar oleh Ayu Yunita Sari selaku pemilik usaha Tahu Bakso Mantap Boss di Surabaya.
Ada tiga cara yang bisa kita contek, di antaranya:
1. Simpan tahu bakso dalam suhu ruang
Kita ternyata bisa menyimpan tahu bakso ini dalam suhu ruangan.
Menurut Ayu, tahu bakso frozen masih aman disimpan di suhu ruang selama dua sampai tiga hari lamanya.
“Kalau frozen ya, itu bisa tahan sekitar dua sampai tiga hari lamanya.” kata Ayu seperti dikutip dari Kompas.com.
Sementara itu, tahu bakso yang sudah dikukus hanya bisa bertahan selama satu hari saja.
2. Simpan tahu bakso di dalam lemari es
Kamu bisa menyimpan tahu bakso di dalam lemari es.
Pastikan untuk menggunakan wadah kedap udara atau plastik vakum sebagai wadahnya.
“Pakai wadah kedap udara bisa, pakai plastik vakum itu juga bisa.
Biar nggak kena tetesan air atau bahan-bahan lainnya di lemari es.” ujar Ayu.
3. Simpan tahu bakso di freezer
Selain disimpan di lemari es, tahu bakso juga bisa disimpan di freezer, loh.
Daya simpan tahu bakso di freezer adalah dua sampai tiga minggu lamanya.
Baca Juga: Ngemil Dengan Resep Bakso Goreng Ayam Bisa Bikin Lupa Waktu Karena Rasanya Enak Banget
“Kalau mau lebih lama, masukkan ke freezer. Tapi tahu bakso buatan saya nggak pakai bahan pengawet.
Jadi, kalau mau dimasukkan ke freezer pun cuma sekitar dua sampai tiga minggu saja.” kata Ayu.
Sebagai wadahnya, kamu bisa menggunakan wadah yang sama seperti menyimpan tahu bakso di lemari es.
Namun, kamu bisa menggunakan plastik vakum atau plastik kedap udara agar penyimpanan lebih praktis.
Bagaimana, mudah bukan?
Semoga bermanfaat, Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Simpan Tahu Bakso biar Tahan Lama, Pakai Plastik Vakum".