Dengan demikian, Anda memiliki beberapa pilihan untuk menyimpan tempe di freezer.
Saat Anda siap untuk membekukan tempe, Anda memiliki beberapa opsi untuk melakukannya, yakni menyimpan tempe sebelum dimasak dan setelah dimasak.
Cara membekukan tempe yang belum dimasak
Jika Anda ingin membekukan tempe sebelum dimasak, Anda cukup menyimpannya dalam kemasan aslinya sampai Anda membutuhkannya.
Jika tempe sudah dibuka, maka Anda bisa membekukannya dengan cara membungkusnya rapat-rapat dengan plastik pembungkus lapis ganda.
Pastikan tidak ada bagian yang terkena udara.
Kemudian, letakkan tempe di dalam kantong khusus untuk freezer yang kemudian disegel, beri label, dan beri tanggal.
Anda juga dapat membagi tempe segera setelah membelinya, lalu membekukannya dalam takaran saji individual menggunakan metode yang dijelaskan di atas.
Kemudian, Anda hanya perlu mengambil takaran saji yang Anda perlukan.
Cara membekukan tempe yang sudah dimasak
Anda juga dapat memilih untuk memasak semua tempe sekaligus, lalu membekukan tempe yang sudah dimasak untuk dikonsumsi nanti.
Untuk membekukan tempe yang sudah matang, biarkan dulu hingga benar-benar dingin.
Kemudian, bekukan dalam ukuran porsi masing-masing dengan menempatkannya dalam wadah yang aman untuk freezer dengan ukuran yang sesuai.
Baca Juga: Resep Lodeh Bumbu Tempe Super Gurih Dan Simple Ini Wajib Hadir Saat Makan Malam