SajianSedap.com - Anda mungkin pernah menemukan bunga berwarna biru cerah dan ungu yang khas ini bukan?
Bunga ini banyak ditemukan di pagar alami karena tumbuhnya yang menjalar.
Dengan warna yang cantik disertai kelopak berbentuk corong serta mahkota berbentuk kupu-kupu, membuat banyak orang gemar merawatnya.
Apalagi perawatannya cukuplah mudah dan tidak membutuhkan banyak perhatian khusus.
Namun tak hanya untuk mempercantik halaman rumah Anda, bunga telang juga memiliki khasiat untuk kesehatan.
Ya, sepertinya tidak akan ada yang menyangka bahwa bunga yang sering dijadikan tananam hias ini ternyata memiliki khasiat luar biasa dengan kandungan nutrisinya.
Mulai dari senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, hingga senyawa fitokimia, seperti saponin, alkaloid, dan tanin.
Itu semua bisa Anda dapatkan untuk kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan dengan mengolahnya menjadi teh.
Teh bunga telang atau teh biru dapat dibuat cukup mudah namun memberi khasiat yang luar biasa.
Bagaimana caranya? Simak selengkapnya berikut ini.
Manfaat Kesehatan dari Teh Biru Bunga Telang
Dilansir dari lifestyle Asia, berikut ini manfaat mengonsumsi teh biru dari bunga telang.
1. Membantu dalam penurunan berat badan
Teh bunga telang mengandung katekin, sejenis senyawa fenolik yang bersifat antioksidan dan membantu membakar lemak dan mendorong penurunan berat badan.
Anda bisa mendapatkan keuntungan dari teh ini karena membantu meningkatkan metabolisme yang pada gilirannya membantu pencernaan.
Selain itu, karena ini adalah minuman diuretik alami, ini membantu mengurangi berat air dan menjaga tekanan darah yang tepat.
2. Membantu sebagai agen anti-penuaan
Teh bunga telang sangat bermanfaat bagi kulit karena mengandung antioksidan tinggi yang pada gilirannya membantu anti-penuaan.
Kulit terlihat lebih awet muda dan sehat karena memiliki efek anti-glikasi, yang diketahui dapat melawan penuaan pada kulit.
Ada flavonoid yang ada dalam teh yang dapat merangsang produksi kolagen yang pada gilirannya membuat kulit tetap bercahaya dan juga membantu menjaga elastisitas kulit.
Juga dengan faktor penghilang stres dalam teh secara besar-besaran membantu menjaga kulit tetap montok dan terhidrasi.
3. Membantu mencegah diabetes
Salah satu manfaat terbesar dari mengkonsumsi teh bunga telang adalah membantu mencegah diabetes, salah satu penyakit utama di zaman sekarang ini.
Penelitian telah menunjukkan bahwa karena tingginya jumlah antioksidan yang ada dalam teh sangat membantu dalam mengurangi kadar gula darah dan insulin.
Antioksidan yang ada dalam bunga kupu-kupu melindungi dari kerusakan sel dan membantu mengatasi masalah hati berlemak dan mengurangi kolesterol.
4. Membantu dalam mencegah kanker
Bunga telang kaya akan senyawa antosianin (antioksidan) yang disebut terminasi, yang meredakan peradangan, dan diketahui dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.
Bunga telang mengandung beberapa antioksidan, seperti kaempferol yang dikenal dengan sifat melawan kankernya, dan penelitian menunjukkan bahwa itu dapat membunuh sel kanker.
Antioksidan lain yang dikenal sebagai Delphinidin-3,5-glucoside dikenal untuk merangsang fungsi kekebalan tubuh dan dapat menyebabkan kematian pada sel kanker kolorektal, mengurangi potensi kemungkinan kanker secara keseluruhan.
Tapi bukan itu saja, selain manfaat kesehatan yang utama, teh bunga telang juga terbukti bermanfaat untuk perawatan kulit dan rambut karena sifat antioksidannya yang tinggi.
5. Meningkatkan kulit kepala yang sehat
Teh bunga telang tidak hanya bermanfaat untuk kulit tetapi juga sangat membantu dalam hal perawatan rambut.
Tumbuhan tersebut mengandung senyawa yang dikenal sebagai anthocyanin yang dikenal dapat meningkatkan sirkulasi darah di kepala.
Oleh karena itu dapat menjaga kesehatan kulit kepala dan memperkuat folikel rambut dari dalam, membiarkan rambut tumbuh lebih kuat, dan mencegah rambut rapuh dan ujung bercabang.
Cara membuat teh biru bunga telang
Untuk membuat teh biru, tambahkan 1 sendok teh bunga telang yang dikeringan ke dalam secangkir air panas dan diamkan selama 15 menit, sebelum disaring.
Selain itu, Anda dapat memilih untuk menambahkan lemon (yang akan berubah warna menjadi ungu cemerlang), dan madu untuk membantu rasa. Sajikan panas atau di atas es untuk hasil terbaik.
Jika dikonsumsi sebagai latte, gunakan almond atau santan dan untuk mendapatkan minuman yang bisa menggantikan kafein Anda. Juga tambahkan sirup maple untuk sedikit rasa manis.
Disajikan panas atau dingin, teh bunga telang memiliki rasa yang nikmat.
Artikel ini telah tayang di lifestyle Asia dengan judul Blue tea: 6 health benefits of the butterfly pea flower beverage