SajianSedap.com - Resep Ikan Mujair Masak Kecap Asin, menu rumahan dengan rasa lezat ini pastinya bikin keluarga jadi makan lebih lahap.
Kalau ingin menghadirkan menu sederhana yang rasanya enak banget, contek praktis satu ini.
Menyantap ikan goreng tak lagi membosankan kalau diolah dengan menu simple berikut.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram ikan mujair ukuran sedang, dibagi 3 bagian1 sendok teh garam1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya750 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pelapis:2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1/2 cm1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica150 ml air1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Ikan Mujair Masak Kecap Asin:
1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
2. Pansakan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica dan air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan ikan mujair. Aduk-aduk hingga ikan terbalut.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Gandum, Ide Menu Makan Malam Anti Repot yang Dijamin Sedap
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Saus Kari, Menu Simple yang Rasanya Bikin Kita Kepikiran Terus