SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Wijen yang mudah dibuat ini hadir dengan rasa yang dijamin lezat.
Makanya, kita bisa memilih untuk menghadirkan menu simple ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Keluarga pasti jadi makan lebih lahap kalau menu praktis yang super enak ini menu makan malamnya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 150 Gram
Bahan:400 gram cumi500 ml air untuk merebus1 1/4 sendok teh garam1 sendok teh soda kue3 cm jahe, memarkan1 sendok teh minyak wijen4 siung bawang putih, memarkan700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):50 gram tepung sagu100 gram tepung beras25 gram tepung bumbu siap pakai1/4 sendok teh garam1 sendok makan wijen
Bahan Pelangkap:100 ml saus cabai100 ml mayones
Cara Membuat Cumi Goreng Wijen:
1. Didihkan air, garam, soda kue, jahe, minyak wijen, dan bawang putih sampai mendidih.
2. Masukkan cumi. Masak sampai kaku. Angkat. Tiriskan.
3. Gulingkan cumi ke dalam bahan pelapis sampai terbalut rata.