SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Gila ini adalah kreasi nasi goreng dengan tambahan toping tumisan yang sedap.
Namun jangan khawatir dulu, menu simple yang enak banget ini bisa dibuat oleh pemula saking gampangnya.
Kalau tak ingin repot membuat menu sarapan yang enak, menghadirkan menu praktis ini bisa jadi pilihannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Nasi Goreng:800 gram nasi putih3 siung bawang putih, cincang kasar2 butir telur1 sendok teh kecap ikan11/2 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Tumisan:2 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir5 buah bakso sapi, iris250 gram kol, iris kasar150 gram caisim, potong-potong2 sendok makan kecap manis11/2 sendok makan kecap ikan3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus300 ml kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Gila:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Siram tumisan di atas nasi.
Baca Juga: Ini Dia Menu Sarapan Praktis Favorit Sejuta Umat, Resep Nasi Goreng Seafood yang Enak Banget!
Baca Juga: Jangan Sampai Menyesal, Resep Nasi Goreng Jamur Ini Bisa Jadi Ide Menu Sarapan Simple Nanti