SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng yang simple ini hadir dengan bahan tambahan yang istimewa, seperti daging kepiting dan telur asin.
Perpaduan dua bahan tambahan ini membuat menu praktis satu ini jadi semakin nikmat, dan pastinya semakin menarik untuk disantap.
Yuk, bikin momen sarapan di akhir pekan jadi lebih spesial dengan menghadirkan menu simple satu ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
500 gram nasi putih
100 gram daging kepiting
100 gram jagung manis pipil
4 buah jamur shitake segar, iris panjang
1 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai kering, cincang kasar
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris bulat 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 butir telur asin matang, kupas, potong-potong
3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting Telur Asin:
1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Orak-arik sampai butiran kasar. Masukkan daging kepiting. Tumis sampai harum.
3. Masukkan jagung manis dan jamur. Tumis sampai layu
4. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk sampai matang.
KOMENTAR