SajianSedap.com - Resep Ikan Cue Bumbu Tumbuk, menu rumahan dengan balutan bumbu tumbuk kasar yang rasanya enak banget.
Kalau ingin menghadirkan menu makan malam yang lezat namun mudah dibuat, contek saja menu simple satu ini.
Pastikan siapkan nasi yang banyak kalau ingin menghadirkan menu praktis satu ini, ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 ekor ikan cue2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan minyak, untuk menumis500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:1/2 sendok teh terasi, bakar3 buah cabe rawit merah2 buah cabe merah besar2 buah cabe keriting merah5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah tomat1 cm lengkuas1 cm jahe
Cara Membuat Ikan Cue Bumbu Tumbuk:
1. Goreng ikan cue di dalam minyak panas sekali asal berkulit. Tiriskan.
2. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan ikan. Bubuhigaram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
Baca Juga: Dengan Resep Sapo Tahu, Kita Bisa Menghadirkan Menu Buatan Restoran Di Rumah
Baca Juga: Bisa Hemat Uang Belanja! Hadirkan Resep Sayur Bening Kacang Panjang Simple Ini Untuk Makan Malam