SajianSedap.com - Minyak goreng adalah salah satu kebutuhan yang dibutuhkan di rumah untuk keperluan memasak.
Untuk memasak, minyak goreng digunakan untuk menggoreng, menumis, dan menggoreng untuk berbagai jenis resep dan masakan.
Dengan minyak goreng, itu membantu memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah pada makanan.
Apalagi bagi orang Indonesia yang gemar dengan gorengan, kebutuhan minyak goreng untuk rumah tangga cukuplah banyak.
Sehingga banyak orang yang menyimpan minyak goreng sebagai stok di rumah mereka.
Minyak goreng juga juga memiliki daya tahan yang baik jika disimpan dengan benar sehingga cukup aman disimpan berlama-lama.
Minyak goreng yang disimpan terlalu lama biasanya bau tengik. Terlebih jika kamu tak menyimpannya dengan benar.
Minyak goreng tengik dapat mengganggu aroma masakan. Bahkan bisa membuat hidangan cepat basi.
Tapi jangan terburu-buru untuk membuangnya, sebab ada cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Cara Menghilangkan Bau Tengik pada Minyak Goreng
Berikut ini ada cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng. Tips ini merujuk dari buku "Aneka Tip Seputar Dapur" (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo terbitan Elex Media Komputindo.
1. Gunakan daun pandan
Daun pandan dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak goreng.