SajianSedap.com - Resep Orak-Arik Telur Jamur yang sedap ini tidak perlu diragukan lagi untuk jadi menu pelengkap makan siang nanti.
Kalau lagi ignin menghadirkan menu kilat yang rasanya enak, menu praktis ini bisa jadi pilihannya.
Jangan khawatir, menu simple satu ini rasanya tetap juara meskipun dibuat dengan bahan yang sederhana.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan:6 butir telur ayam, kocok lepas5 buah jamur hioko, rendam, potong-potong50 gram wortel, iris korek api halus1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 siung bawang putih, cincang halus1 lembar daun salam2 buah cabai hijau besar, iris serong3 buah cabai rawit hijau, iris serong1 1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong 1 cm3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Telur Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan cabai dan jamur. Tumis hingga layu.
3. Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai matang.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.