SajianSedap.com - Umat Islam akan segera merayakan Hari Raya Idul Adha 2023 atau lebaran kurban.
Pemerintah, melalui sidang Isbat, telah menetapkan Hari Raya Idul Adha 2023 di Indonesia jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023.
Pada lebaran ini identik dengan menu idul adha berupa olahan daging kurban, baik sapi maupun kambing.
Daging diolah menjadi berbagai hidangan yang nikmat, biasanya disajikan bersama nasi atau lontong.
Berbeda dengan daging sapi, daging kambing membutuhkan pengolahan yang benar agar tidak bau prengus.
Bau daging kambing yang tidak hilang meski telah dimasak tentu membuat tidak berselera untuk mengonsumsinya.
Tapi jangan ambil pusing dulu, sebab ada cara mudah untuk mengolah daging kambing agar tidak bau.
Cara ini dibagikan langsung oleh chef hotel sehingga hasil masakan Anda nantinya bisa semakin nikmat.
Yuk simak sebelum Anda pergi mengolah daging kambing kurban nanti.
Cara Masak Daging Kambing agar Tidak Bau
Berikut lima cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing yang bisa kamu ikuti di rumah dibagikan oleh Executive Chef Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa I Made Wisnu Adiyatma kepada Kompas.com, Kamis (15/7/2021).
Sambut hari raya kurban 2023 dengan tips IDUL ADHA ALA SASE berikut:
Baca Juga: Menu Idul Adha : Resep Bistik Daging Saus Inggris Bikin Olahan Daging Qurban Jadi Lebih Berkelas