SajianSedap.com - Resep Cah Sayur Jamur Tiram yang enak banget ini tidak perlu diragukan lagi untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Menu rumahan ini pastinya mudah dibuat, dan rasanya pun pasti enak, sehingga sayang kalau dilewatkan.
Yuk, bikin keluarga jadi doyan makan sayur dengan menghadirkan menu simple yang enak banget ini.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 buah otak-otak, dipotong serong150 gram jamur tiram, dipotong-potong4 lembar kol, dipotong-potong100 gram wortel, dipotong serong100 gram kembang kol, dipotong perkuntum200 gram caisim, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong1 sendok teh kecap ikan2 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir500 ml air2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air2 batang daun bawang, diiris serong1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Sayur Jamur Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan otak-otak. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan jamur tiram dan kol. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Tak Harus Jago Masak, Resep Omelet Sayur Enak Ala Hotel Ini Bisa Dibuat Oleh Pemula!
Baca Juga: Resep Bola-Bola Sosis Sayur, Camilan Simple Dan Enak Idola Buah Hati