SajianSedap.com - Resep Hot Vegetable Tempura ini adalah kreasi menu sayuran yang menarik untuk disantap.
Jadi tidak perlu takut keluarga tak doyan makan sayuran kalau kita olah dengan menu simple satu ini.
Rasanya juga enak banget, sehingga bikin keluarga jadi makan lebih lahap kalau kita hadirkan menu praktis serba goreng ini sebagai pelengkap makan malam.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
100 gram bayam daun besar
1 buah terong ungu, iris miring
1 buah ubi kuning, iris-iris
100 gram kapri manis, siangi
100 gram asparagus segar, potong 2 bagian
Bahan Pelapis:
250 gram tepung bumbu serbaguna
Bahan Pencelup:
75 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh baking powder
1 butir kuning telur
250 ml air es
Cara Membuat Hot Vegetable Tempura:
1. Campur semua bahan pencelup.
2. Celupkan sayuran ke dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Celupkan ke dalam pencelup.
3. Goreng di atas api sedang hingga matang.
KOMENTAR