Resep Sayur Bening Soun, Inspirasi Menu Kilat Untuk Hangatkan Momen Makan Malam

SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Soun yang tampil sederhana ini bisa banget jadi inspirasi menu makan malam nanti.

Rasa kuah yang gurih dari menu simple ini pasti bikin keluarga jadi semangat untuk makan malam.

Segera lengkapi menu makan malam nanti dengan menu praktis berikut ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram kembang kol, petiki per kuntum
100 gram wortel, potong-potong
50 gram buncis, potong 2 cm
1 buah tomat merah, potong-potong
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 batang seledri, iris halus
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1.500 ml kaldu ayam
50 gram soun, seduh

Cara Membuat Sayur Bening Soun:

1. Didihkan kaldu ayam dan bawang putih sampai harum.

2. Masukkan kembang kol dan wortel. Biarkan 1/2 layu.

3. Tambahkan tomat dan buncis. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga matang. Masukkan soun. Aduk rata.

4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk menyebar. Angkat.

Baca Juga: Resep Sayur Bening Ebi Sedap Malam yang Sederhana Bikin Makan Jadi Lebih Berselera

 Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning, Menu Tradisional yang Simple Dan Lezat

 

PROMOTED CONTENT