SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kencur, kreasi nasi goreng dengan tampilan yang mencolok ini pastinya menarik untuk disantap.
Aroma kencur yang nikmat langsung bikin perut keroncongan begitu menu praktis ini dimasak.
Yuk, segera hadirkan saja menu simple dengan rasa yang enak banget ini untuk jadi menu sarapan nanti.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:100 gram teri nasi, seduh, goreng1 papan petai, iris halus600 gram nasi putih1 butir telur, kocok lepas3 batang kemangi, ambil daunnya1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar3 butir ebi, seduh5 butir bawang merah2 siung bawang putih8 cm kencur
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ikan teri dan petai. Aduk sampai rata.
3. Masukkan nasi. Aduk rata.
4. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata.