SajianSedap.com - Resep Ikan Balut Tepung, kreasi ikan goreng dengan tampilan yang menggoda ini bisa jadi ide menu makan malam nanti.
Kalau tak ingin repot menghadirkan menu makan malam yang enak, menu simple ini layak ditiru.
Segera hadirkan menu praktis dan lezat ini untuk jadi menu makan malam nanti agar keluarga lahap makannya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 ekor ikan ekor kuning, dikerat1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam1000 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu50 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 1/2 sendok teh garam1 butir telur200 ml air es
Bahan Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ikan Balut Tepung:
1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
2. Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, dan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan bumbu halus dan air sedikit sambil diaduk sampai licin. Aduk rata.