SajianSedap.com - Resep Tahu Isi Tuna Pedas ini adalah olahan tahu goreng dengan bahan isian yang bisa bikin kita berdecak kagum dengan rasanya.
Soalnya, meskipun mudah dibuat, camilan praktis satu ini hadir dengan rasa sedap yang sulit dideskripsikan.
Nah, agar ngemil di rumah tak lagi membosankan, hadirkan saja camilan simple yang super enak ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:15 buah tahu pong, digoreng150 gram tuna, dikukus, disuwir4 buah cabai kering, dicincang kasar50 gram bihun jagung, diseduh1 batang daun bawang, diiris halus25 gram taoge1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir125 ml air
Bumbu Halus:3 siung bawang putih2 butir bawang merah1 buah cabai merah besar3 buah cabai rawit merah1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Tepung(aduk rata):100 gram tepung terigu125 ml air1/2 sendok teh garam1 butir telur, dikocok lepas
Cara Membuat Tahu Isi Tuna Pedas:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bihun, tuna, cabai kering, daun bawang, taoge, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sambil sampai meresap.
2. Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke dalam bahan tepung.
3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.