SajianSedap.com - Resep Tahu Isi Tumis Bakso yang enak dan praktis ini bikin momen buka puasa hari ini jadi terasa lebih lengkap.
Hadir dengan isian tumisan yang enak banget, membuat menu praktis ini bakal jadi menu takjil buka puasa primadona seisi rumah.
Tertarik untuk menghadirkan jajanan pasar sedap untuk buka puasa puasa, pilih menu simple ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
20 buah tahu kulit segitiga, lubangi sisinya
750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram bakso, potong-potong
100 gram taoge
100 gram wortel, iris korek api
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh seledri cincang
1 batang daun bawang, iris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng canola untuk menumis
Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
125 ml air
Cara Membuat Tahu Isi Tumis Bakso:
1. Lumuri tahu dengan bawang putih, bawang merah, garam, dan merica. Diamkan 20 menit. Tiriskan. Kerok bagian dalamnya.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan taoge. Sampai setengah layu.
3. Masukkan bakso, seledri, daun bawang, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai matang. Angkat.
KOMENTAR