SajianSedap.com - Resep Crepes Goreng Sosis, salah satu camilan fancy dengan rasa super enak yang pasti banyak penggemarnya.
Tak heran kalau kita bisa unggulkan camilan praktis ini jadi menu takjil saat buka puasa bersama keluarga.
Saking enaknya, camilan lembut dengan rasa super enak ini pasti bikin kita tak cukup menyantapnya satu buah saja.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
350 ml susu cair
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
5 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
100 gram buncis, diiris halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dicincang halus
1 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, dikocok lepas
50 ml air
Cara Membuat Crepes Goreng Sosis:
1. Crepes, campur garam, gula, dan susu cair. Aduk hingga larut. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan maizena. Tambahkan sedikit-sedikit campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Tuang tipis-tipis di wajan datar kecil. Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum. Masukkan daging sosis. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
KOMENTAR