Resep Ubi Goreng Besta Renyah Dan Gurih Untuk Menu Takjil Ataupun Camilan Saat Ngeteh

SajianSedap.com - Resep Ubi Goreng Besta, camilan dengan cita rasa manis dan bertekstur renyah yang bikin nagih ketika disantap.

Camilan praktis satu ini cocok ditiru untuk jadi menu takjil buka puasa, ataupun teman ngeteh di waktu santai.

Perpaduan rasa yang manis serta gurih dan juga teksturnya yang renyah, membuat menu anti repot satu ini jadi begitu digemari keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
3 buah ubi merah, potong 8 bagian
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh air kapur sirih
500 ml air, untuk merendam

Bahan Besta:
25 gram kacang, sangrai matang, hancurkan hingga berbutir
25 gram gula merah, sisir
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1/8 sendok teh garam
75 ml air

Cara Membuat Ubi Goreng Besta:

1. Campur air rendaman, garam, dan, air kapur sirih. Rendam potongan ubi di dalamnya 20
menit. Tiriskan.

2. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan sambil didinginkan.

3. Campur gula merah, gula pasir, kayumanis, garam, dan air. Masak di atas api sedang
sampai berambut.

4. Masukkan ubi goreng. Aduk sambil kecilkan api. Aduk terus sampai gula mengering.

PROMOTED CONTENT