SajianSedap.com - Banyak yang mengenal bawang merah hanya sebatas bumbu dapur biasa.
Karena kebanyakan bawang merah diolah untuk bahan dasar tumisan.
Kalaupun masih ada sisa, sering diolah lagi menjadi bawang goreng.
Tak sedikit yang kerepotan dalam mengupas bawang merah bisa membuat air mata menetes.
Meski tak sepopuler 'saudaranya' bawang putih, bawang merah ternyata memiliki manfaat yang luar biasa.
Terutama dapat mengatasi masalah kesehatan berikut ini.
Dijamin bikin ketagihan kalau sudah dicoba.
Khasiat Mengonsumsi Bawang Merah Bakar
Bawang merah ternyata mempunyai kandungan antibakteri, fitonutrien, dan antioksidan yang membuat bawang merah dapat meningkatkan kesehatan di dalam dan luar tubuh.
Bukan hanya itu saja, bawang merah sendiri mengandung vitamin C, kalium, fosfor, mangan, tembaga, dan serat makanan.
Dari kandungan-kandungan tersebut, sudah sangat jelas bahwa bawang merah ini sangat bermanfaat bagi tubuh anda ya.
Namun, apakah anda pernah mendengar jika bawang merah bakar mampu meredakan penyakit pilek?
Hal ini diungkap dalam acara Ayo Hidup Sehat di kanal Youtube lifestyleOne.
Saat sudah muncul tanda-tanda flu, langsung membakar 3 siung bawang merah.
Agar sedap dimakan, potong kecil-kecil bawang merah bakar dan dicampurkan dengan makanan apapun yang akan dikonsumsi.
Atau, bisa saja dimakan biasa tanpa dicampurkan ke makanan jika suka.
Dalam 2 hari mengonsumsi bawang merah bakar, lendir-lendir yang menyumbat di tenggorokan dan hidung langsung keluar semua.
Setelah lendir yang menyumbat keluar semua, badan langsung terasa segar dan sembuh seketika.
Ternyata memang benar loh, bawang merah ini punya kandungan yang sangat bagus untuk menyembuhkan berbagai penyakit, yaitu:
1. Melawan peradangan
2. Peredam demam
3. Detoks
4. Kesehatan jantung
5. Menyembuhkan luka bakar
Selain dari dagingnya, tak ada salahnya mencoba mengolah kulit bawang merah.
Manfaat Kulit Bawang Merah
Selain dagingnya, kulit bawang merah yang biasa kita buang juga ternyata ada khasiatnya, loh.
Dilansir dari healthyfoodhouse.com, kulit bawang merah sendiri mempunyai manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit bawang merah tinggi antioksidan, bahkan lebih dari bawang itu sendiri.
Ini secara signifikan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Lapisan luarnya adalah sumber yang kaya antioksidan, serat makanan, dan flavanoid yang meningkatkan kesehatan kulit.
Selain itu, kulit bawang merah tinggi dalam pigmen yang dikenal sebagai quercetin yang mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi hipertensi.
Memiliki sifat penenang yang kuat, dan mengobati insomnia.
Ia memiliki kualitas antibakteri, antioksidan, dan antijamur yang kuat.
Bahan utama dalam kulit bawang merah, quercetin adalah flavanoid dan antioksidan yang menghancurkan penyebab utama kanker dan radikal bebas.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya serat tidak larut yang mendukung gerakan peristaltik yang tepat dari usus besar.
Maka dari itu mulai sekarang jangan ragukan manfaat dari bawang merah, ya.
Karena ternyata bumbu dapur ini bisa dijadikan obat untuk berbagai penyakit.
Selamat mencoba Sase lovers.