Eits, Pulang dari Pasar Jangan Langsung Dicuci, Daging Ayam Harus Direndam Dulu Pakai ini Selama 10 Menit

By Raka, Selasa, 4 Juli 2023 | 10:40 WIB
Selama ini salah, ternyata cuci daging ayam harus melakukan beberapa proses ini (The Daily Meal)

Tapi kalau sudah berbau tidak sedap, lebih baik daging ayam tidak dimasak lagi.

Selain itu, jangan juga sembarangan dalam mencairkan daging ayam.

Terutama jika masih melakukan kesalahan ini.

Jangan Cairkan Ayam dengan Cara Ini

Masih banyak yang keliru dalam mencairkan daging ayam.

Ada yang mendiamkannya di suhu ruang semalaman sampai merendamnya di dalam air.

Padahal kedua cara di atas salah besar, lo!

Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, daging ayam tidak boleh didiamkan lama dalam suhu ruang karena bakteri akan berkembang biak dengan sangat cepat.

Yang lebih parah, daging ayam tidak boleh direndam air sama sekali karena air adalah makanan bakteri di dalam daging ayam.

Mari kita belajar cara mencairkan ayam dengan benar.

Pertama, keluarkan daging ayam dari freezer semalam sebelum diolah.

Kemudian, selanjutnya pindahkan ke chiller atau kulkas.

Baca Juga: Bisa Bikin Terpikat, Ternyata Resep Pastel Lapis Ayam Cabai Renyah Ini Camilan yang Mudah Dibuat