1. Membantu Menurunkan Kolesterol
Departemen Pertanian AS melakukan penelitian tentang air terong membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam aliran darah.
Diketahui asam klorogenat, antioksidan paling melimpah dalam terong, paling efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Air terong juga merangsang sirkulasi, membantu mencegah plak menempel pada dinding arteri, yang menyebabkannya mengeras.
Saat menyiapkan air terong, penting untuk selalu membiarkan kulitnya saat Anda memasaknya. Kulitnya mengandung konsentrasi flavonoid tertinggi, yang merupakan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
2. Meredakan Nyeri Akibat Rheumatoid Arthritis
Jika Anda sering mengalami nyeri dan bengkak pada persendian, cobalah minum air terong.
Khasiat obat dari sayuran unik ini dapat membantu mengurangi peradangan, kemerahan, dan rasa sakit yang terkait dengan rheumatoid arthritis.
Seperti yang kami sebutkan di atas, salah satu senyawa terpenting dalam terong adalah asam klorogenat. Ini sangat baik untuk mengurangi infeksi dan peradangan.
Juga, jangan lupakan vitamin dan mineral yang tak terhitung jumlahnya dalam terong yang membantu memperkuat sendi, tulang rawan, dan jaringan otot.
Jika Anda minum air terong secara teratur, Anda juga akan mendapatkan dosis vitamin A, B1, B2, C, dan E yang sehat, serta mineral seperti potasium, kalsium, magnesium, besi, dan fosfor.
Tak cukup itu saja, terong juga mengandung senyawa bermanfaat lainnya seperti asam folat, serat, dan karbohidrat.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat air terong untuk menurunkan berat badan sudah terkenal, dan sangat efektif. Tapi, tahukah Anda mengapa ini bekerja dengan sangat baik?