SajianSedap.com - Siapa yang menolak kalau ada mi instan di meja makan.
Apalagi mi instan paling cocok disantap ketika hujan tiba.
Bahkan sekarang santapan ini kerap jadi jajanan anak sekolah sejak lama.
Hanya saja, kalau diperhatikan, para pedagang mi instan kerap merebus mi bersama dengan kemasannya.
Niatnya kebanyakan agar terlihat unik dan lebih cepat matang.
Hanya saja cara ini ternyata bisa membahayakan nyawa.
Karena dapat mengundang penyakit mematikan ini masuk dalam tubuh.
Bahaya Rebus Mie Instan dengan Bungkusnya
Diketahui bahwa plastik yang digunakan pada kemasan mie instan mengandung bahan kimia tertentu, seperti bisfenol A (BPA) dan ftalat.
Saat plastik terkena panas dari air rebusan, bahan kimia ini dapat terlepas dan berpindah ke dalam mie dan kuah.
Paparan jangka panjang terhadap BPA dan ftalat telah dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, loh!
Nah berikut ini ada empat resiko kesehatan yang mungkin timbul kalau makan mie instan yang diamasak dengan plastiknya.
1. Gangguan Hormonal
Siapa yang menyangka kalau resiko makan mie instan yang dimasak dengan bungkusnya ini dapat menganggu hormonal kita, loh.
Pasalnya, BPA dapat meniru hormon estrogen dalam tubuh dan mengganggu keseimbangan hormonal.
Ini dapat menyebabkan gangguan menstruasi, infertilitas, dan masalah reproduksi lainnya pada wanita.
Pada pria, paparan BPA dapat mengganggu produksi sperma dan menyebabkan masalah kesuburan.
2. Gangguan Perkembangan
Anak-anak yang terpapar ftalat dalam plastik dapat mengalami gangguan perkembangan, nih.
Hal ini terutama pada sistem saraf, reproduksi, dan kognitif.
Ini dapat berdampak negatif pada kecerdasan, konsentrasi, dan kemampuan belajar mereka.
3. Kerusakan Organ
Paparan jangka panjang terhadap bahan kimia plastik dapat merusak organ dalam tubuh, seperti hati, ginjal, dan paru-paru.
Ini dapat menyebabkan penyakit kronis dan mempengaruhi fungsi tubuh secara keseluruhan.
4. Risiko Kanker
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa paparan BPA dapat meningkatkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, kanker prostat, dan kanker endometrium.
Ketimbang dimasak bersama plastik, tak ada salahnya mencoba masak atau merebus mi instan dengan cara ini.
Cara Merebus Mi Instan yang Sehat
1. Lepaskan Plastik Sebelum Merebus
Pastikan untuk melepaskan plastik dari kemasan mie instan sebelum merebusnya.
Jangan pernah merebus mie dengan plastik masih menempel.
2. Gunakan Wadah yang Aman
Jika Anda menggunakan mangkuk atau wadah plastik untuk menyajikan mie instan, pastikan bahwa wadah tersebut aman untuk digunakan dengan makanan panas.
Pilihlah wadah yang bebas BPA dan ftalat atau lebih baik lagi menggunakan wadah kaca atau stainless steel.
3. Alternatif Sehat
Pertimbangkan untuk mengganti mie instan dengan makanan sehat lainnya.
Misalnya seperti sayur, buah, ikan, dan lain-lain.