SajianSedap.com - Resep Cheesy Mini Stuffed Potato, camilan mewah berbahan dasar ketang dengan isian yang beragam.
Mulai dari jamur, paprika hingga smoked beef ada dalam isian dari camilan simple nan spesial ini.
Mumpung akhir pekan, sebaiknya coba hadirkan camilan praktis satu ini saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Porsi
Bahan:400 gram kentang mini utuh, cuci bersih dan kukus
Bahan Isi:1/2 buah bawang bombay, cincang halus1 siung bawang putih, cincang halus3 lembar smoked beef, potong kotak1/4 buah paprika hijau, cincang kasar50 gram jamur segar champignon, cincang kasar1/2 sendok teh merica hitam bubuk150 gram sisa kentang yang dihaluskan50 gram keju cheddar, parut2 sendok makan coocking cream1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Bahan Toping:75 gram keju mozarella, parut kasar1 sendok teh peterseli cincang
Cara Membuat Cheesy Mini Stuffed Potato:
1. Keruk bagian atas kentang membentuk mangkuk kecil. Haluskan kentangnya.
2. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan smoked beef, jamur, dan paprika hijau. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Angkat.