SajianSedap.com - Resep Cakwe Isi Udang ini adalah kreasi cakwe dengan rasa yang begitu berkelas.
Jadi tak perlu bingung lagi kenapa keluarga tak pernah cukup menyantap camilan simple satu ini dalam jumlah yang sedikit.
Agar tidak penasaran dengan cita rasanya yang enak banget, hadirkan saja camilan praktis satu ini untuk disantap di sore hari.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 buah cakwe goreng, belah tak putus500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:200 gram udang kupas, cincang kasar100 gram ayam giling100 gram tepung sagu2 buah putih telur3 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah keriting, dicincang halus4 sendok makan air1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:50 gram saus tomat50 gram saus sambal
Cara Membuat Cakwe Isi Udang:
1. Isi, campur udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
2. Ambil cakwe. Oleskan adonan isi di bagian tengahnya.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.