Untuk memasaknya, jangan memasukkan terlalu banyak air ketika memasak nasi.
Masak nasi untuk nasi goreng tidak boleh terlalu banyak air.
"Kira-kira di bawah ruas jari telunjuk kita agar bisa menghasilkan nasi yang bagus untuk nasi goreng,” kata Agung Budiharton Executive Chef The Groves Suites by Grand Aston, dikutip dari Kompas.com.
Nah saat measak nasi ini coba praktekan jumlah air yang disarankan, sehingga hasil nasi tidak akan terlalu lembek namun tetap matang.
Selain bergantung pada nasi yang digunakan, ada beberapa tips memasak nasi goreng seperti pedagang nasi agartidak menggumpal.
Tips Memask Nasi Goreng Agar Tidak Menggumpal
1. Beri sedikit minyak
Cara ini yang bisa kamu lakukan agar nasi tak menggumpal ketika digoreng adalah dengan menambahkan sedikit minyak pada nasi sebelum dimasak lalu diaduk rata.
Jangan terlalu banyak, karena nasi goreng yang terlalu berminyak jadi tak enak.
2. Wajan harus panas
Lalu saat proses memasak, untuk menghindari nasi lengket pada wajan kamu harus memastikan wajan harus benar-benar panas terlebih dahulu sebelum mulai memasak.
“Wajan kita enggak boleh setengah panas karena nanti akan bikin lengket,” terang Agung.
Setelah wajan benar-benar panas, tuangkan minyak lalu panaskan minyak sampai benar-benar panas.
Baru lah kamu bisa memasukkan telur, bawang, dan campuran bumbu lainnya setelah minyak panas.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung, Menu Bekal Sekolah Unggulan yang Tampil Unik Dan Pasti Enak