SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kepiting Telur Asin ini adalah kreasi nasi goreng paling yang bisa kita buat dengan mudah.
Karena rasanya enak banget serta mudah untuk dibuat, pilih saja menu simple satu ini untuk dihadirkan sebagai menu sarapan di akhir pekan.
Bagaimana? Masih ragu menghadirkan menu sarapan untuk di akhir pekan dengan menghadirkan menu praktis yang enak maksimal ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi putih100 gram daging kepiting100 gram jagung manis pipil4 buah jamur shitake segar, iris panjang1 butir telur, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang kasar2 buah cabai kering, cincang kasar1 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris bulat 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:1 butir telur asin matang, kupas, potong-potong3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting Telur Asin:
1. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Orak-arik sampai butiran kasar. Masukkan daging kepiting. Tumis sampai harum.
3. Masukkan jagung manis dan jamur. Tumis sampai layu
4. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk sampai matang.